高糖、高蛋白、低脂!@中高考考生家长,这份饮食指导

发布日期:2020-06-29 00:31   来源:未知   

原标题:高糖、高蛋白、低脂!@中高考考生家长,这份饮食指导请收下

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2020年的中高考已进入倒计时,特殊时期如何让考生吃得营养,吃得科学,以良好的状态迎接考试,是每一位家长最关心的问题。

考生家长们值得注意的是,考试期间,应以 高糖、高蛋白、低脂为原则,合理安排三餐。

食以安为先

把握食品安全

每年都有一些考生因为胃肠不适、食物中毒、食物过敏等问题而影响考试的正常发挥。北京疫情的出现再一次敲响了食品安全的警钟,因此,家长要把好饮食安全第一关。

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切忌在考前大换食谱

平时孩子没吃过的食物,或者是吃了之后曾有不良反应的食物,无论多美味、多有营养,都不要以“提高记忆力”的借口给孩子吃,原因在于食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,大换食谱反而容易引起食物过敏和食物不耐受。

0 2

减少在外就餐,忌食生冷海鲜

考试时间正值夏日,凉菜中细菌总数超标的情况十分常见,热菜中的原料也有变质可能。不得已在外就餐,建议不要点凉菜和生食,油炸食物最好也不点,因为反复煎炸的油脂品质下降,对消化道和肝脏都有损害。

0 3

厨房里的食安措施

由父母亲自选购食物,为孩子制作三餐的时候,一定要注意储藏和烹调中的安全问题。家里的菜板、菜刀、盘碗、洗菜盆等一定要生熟分开,烹调者接触了生鱼生肉生鸡蛋壳之后,要马上洗手才能处理其他食物。食物吃不完要及时冷藏保存,冷藏室要做到生熟分开。从冰箱拿出来后必须彻底加热杀菌再吃。

0 4

夏季水果不宜过量

贪吃水果容易发生腹泻和消化不良情况。如草莓、樱桃、猕猴桃、桑葚、葡萄、西瓜、甜瓜之类,吃过量都有发生腹泻的可能,最好按《中国居民膳食指南2016》的建议,每天吃200-300克左右,分两次吃更好。